Ketogene Ernährung – Irren ist menschlich #Tag8

Bei einer ketogenen Ernährungsweise sind einige Lebensmittel, die nicht ausschließlich aus Fett bestehen, durchaus zum Verzehr geeignet. Nüsse und Samen zählen unter anderem dazu. Oftmals werden die kleinen Kraftpakate auch aufgrund ihres Gehaltes an Omega-3-Fettsäuren lobend erwähnt. So bezeichnete ich den Konsum aller Nusssorten als ultimatives „Brainfood“ – bis ich aus aktuellem Anlass mal wieder in den Bundeslebensmittelschlüssel (Offizielle Lebensmitteldatenbank mit allen Nährwerten) schaute.

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